Vị ngọt thanh của đậu xanh với đường hòa quyện trong bánh gấc quả thật khó mà có thể không thử một miếng. Cách làm tương tự khá giống loại bánh xu xê (bánh phu thê). Màu sắc món bánh sẽ kích thích vị giác khi ăn.
Ngâm đậu xanh không vỏ trong nước khoảng 1 giờ cho mềm. Cho đậu xanh vào nồi hoặc xửng hấp, hấp chín. Dùng muỗng tán nhuyễn đậu xanh.
Thêm 50gr đường trắng vào đậu xanh, trộn đều, vo thành từng viên tròn, nhỏ. Nếu không thích ăn ngọt, bạn có thể thay thế đường trắng bằng muối.
Cho bột mì, bột nếp, men nở, 100gr đường trắng vào tô. Đổ từ từ nước vào, trộn đều, dùng tay nhào hỗn hợp bột thật kỹ đến khi bột mềm, mịn.
Gấc bổ làm đôi, dùng muỗng múc lấy thịt gấc, bỏ hạt. Cho thịt gấc dầm đều với 1/2 chén nước, lấy phần nước, bỏ bã. Cho nước gấc vào hỗn hợp bột, trộn đều, tiếp tục nhào kỹ.
Chia bột thành từng viên tròn nhỏ cỡ quả bóng bàn hoặc nhỏ hơn một chút.
Cán mỏng bột, cho một ít nhân đậu xanh vào giữa. Nặn các mép bột bên ngoài vào như hình. Cho bánh vào xửng hấp, hấp chín.
Vị ngọt thanh của đậu xanh với đường hòa quyện trong bánh gấc quả thật khó mà có thể không thử một miếng.
Chè Cách làm chè khúc bạch trái cây tại nhà Ngày 12 tháng 7 năm 2022 bởi NGHIEM MY ANH 52 Likes 83 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 60 Phút Phục vụ 4 Người ...
Chaos behind Copa America in Brazil document Beck Connor 15 Jun 2021 (85) Most Brazilians do not want the country to host America Copa America this year, many main sponsors turn their backs, even the players also oppose. However, despite fierce and concern about Covid-19, in the context of pandemic robbery of nearly 2,000 Brazilian people every day, the South American national team championship (Copa America), Photo: AP Copa America will be h...
Comments
Post a Comment